
有关工作方案范文汇编十篇
为了确保事情或工作能无误进行,往往需要预先制定好方案,方案是从目的、要求、方式、方法、进度等方面进行安排的书面计划。那么你有了解过方案吗?以下是小编为大家整理的工作方案10篇,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
工作方案 篇1为使厨房工作更加有序,厨房成立餐前工作准备检查小组,对每天的餐前准备工作实施检查,并做好跟踪记录,以便对其每个岗位整个工作的考核和认定,以达到提高工作效率和稳定菜品质量的目的。
一、小组组成
一般由行政总厨、厨师长、副厨师长及各档口主管组成。
二、检查项目
1、炉子工作准备情况,包括:红油、老油、由炉灶完成的初加工、菜谱上所有菜品的前期制作、成品、半成品的标准、质量等。
2、墩子工作准备情况,包括菜谱上和宴席的所有菜品的前期切配、制作的标准、质量,成品、半成品的加工、干货的涨发及标准、质量,蔬菜架的清理等。
3、荷台工作准备情况,包括调料、酱料、小料、油料的准备情况是否按每天的出品最大用量来准备,每天的出品最大用量的餐具、盘头装饰和所有初加工是否齐备。
4、凉菜工作准备情况,包括调料、酱料、油料的准备情况、菜谱上和宴席的所有凉菜的前期切配、制作,成品、半成品加工的标准、质量等。
5、小吃工作准备情况,包括调料、酱料、油料的准备情况、菜谱上和宴席的所有小吃的前期制作,成品、半成品的加工标准、质量等。
6、笼锅工作准备情况,包括菜谱上和宴席的 ……此处隐藏14624个字……/p>
一是 “教学能手示范课”活动;二是 “青年教师汇报课”活动;三是间周一次的师徒研究课活动。特别是师徒研究课,先由青年教师在上一周定课题、写教案,由指导老师上报教导处核实,教导处把下周师徒研究课时间、班级、学科、课题等信息发布到教导处,让全校教师及时了解信息,下周全校教师、领导择机听课。这样,为青年教师尽快成长提供了学习帮教平台。
2、系列化的校本研修活动,促进教师专业发展
全体教师“五个一”活动。每学期要求每位老师读教育杂志,做到每学期10000字的读书笔记;每月上交一篇真实有效的反思;每月至少剖析一个教学案例或片断;每学期交一篇真实的教育故事;每学期交一篇有科学含量的教学论文等。
对年龄不足50岁的中青年教师实施“基本功训练”,先从 “钢笔字”“粉笔字”训练入手,要求每周一、三、五训练“粉笔字”,二、四训练“钢笔字”,粉笔字写完后统一展出在办公室,届时教导处抽查,每星期上交一张钢笔字,学校督查记录,成绩纳入教师学期综合考核成绩中。
3、科研活动提升教师科研水平
在国家级课题《小学生课堂自主学习习惯的培养》顺利开题,阶段性成果得到上级领导专家的好评。今年,省级课题《小学特色建设与研究》与《小学生发展性评价研究》又顺利审批,我们坚信依托教科研一定能全力打造品牌学校,提升办学品位。
三、拓宽课外实践活动,丰富发展学生个性特长
我们从英语口语、信息技术操作、阅读水平、汉字书写等素质项目入手,提高学生综合素质,树立科学质量观。实践活动内容丰富,形式多样,由过去单纯的绘画、手抄报、文艺汇演到现在的古诗文诵读、读书小报展示逐渐走出一条由单一到多项、由雏形到规范、由零散到规模的发展之路。



